Endüstriyel mutfak ile ev mutfağı arasında fark; yalnızca şekil, şema, küçüklük ya da büyüklük anlamında değildir. Kullanılan malzemeler açısından çok büyük farklılıklar bulunmaktadır. Örneğin; endüstriyel mutfaklarda beş tane buzdolabı varsa bunlardan bir tanesi soğutucudur. Ancak ev mutfaklarında bir tane buzdolabı bulunmaktadır ve pek çok seçenek için kullanılmaktadır. Ayrıca endüstriyel mutfak tasarımları ev mutfaklarından çok farklı...