HomeCategoryNOX Professional BLOG

Ağustos 5, 2021

Türkiye’de endüstriyel mutfak anlayışı özellikle 2020 yılında rövanşa geçmiştir. Özellikle otel, catering, cafe, restoran gibi yoğun yemek üretimi olan ve sayıca fazla kişiye yemek yapması gereken işletmeler tarafından özellikle tercih edilmektedir. Böyle işletmeler için belirlenmiş olan hijyen kuralları çerçevesinde daha rahat çalışmak için endüstriyel mutfak tercih edilebilir. Çünkü bu mutfak anlayışında ekipmanlar kurallara uygun olarak...

Ağustos 5, 2021

İstanbul endüstriyel mutfak alanında size kaliteli hizmet sunabilecek birçok firma bulunmaktadır. Her türlü kullanım için uygun olan ve paslanmaz çelikten üretilen mutfak ihtiyaçlarının proje aşamasından kullanılacağı son hale getirilmesine kadar hazırlanmasına olanak sağlayan işletmeye endüstriyel mutfak sektörü denmektedir. Endüstriyel mutfak malzemeleri her türlü sektöre hizmet verebilir ve firmaların mutfak ihtiyaçlarını karşılayabilir. Uzun ömürlü malzemeler için...

Ağustos 5, 2021

Endüstriyel mutfak üretimi, kafe, restoran, catring, kantin, fabrika gibi işletmelerde kullanılan mutfak ürünlerinin üretimini kapsamaktadır. Endüstriyel mutfaklar, kar amacı güden ticari işletmelerde kullanılan mutfakların tüm ihtiyaçlarını karşılayabilecek şekilde üretilmektedir. Bu sebeple bu üretim oldukça geniş bir yelpazeye sahiptir ve standart ev mutfaklarından farklı bir üretim şeklini kapsamaktadır. Endüstriyel mutfaklar, müşterinin ve işletme sahibinin bir mutfakta...

Ağustos 5, 2021

Endüstriyel mutfak tavsiyeleri, alanında adını duyurmak isteyen ve bulunduğu yolda emin adımlarla ilerlemek isteyen işletmelerin mutlaka dikkate alınması gereken tavsiyelerdir. Son zamanlarda İç mimaride endüstriyel tarzı dünya çapında popüler hale gelmiştir. Özellikle endüstriyel mutfak 2020 yılı itibarı ile birçok işletme tarafından daha fazla tercih edilmeye başlanmıştır. Bu mutfak tarzı özellikle hammadde ve kontrast severlerin ilham...

Temmuz 21, 2021

Endüstriyel mutfak malzemeleri Türkiye alanında çok iyi olduğu bir konudur. Çünkü Türk kültürü aslında yemekleriyle meşhurdur. Bu sayede yıllardan beri yemekler için birçok turist ülkemize gelmektedir. Bu da iyi bir mutfaktan iyi bir yemek çıktığını gösterir. Düzenli Mutfak Anlayışı Endüstriyel mutfak malzemeleri Türkiye ağında düzenli mutfak anlayışı bulunmaktadır. Öncelikle işletmenin ne üzerine kurulu olacağı, hangi...

Temmuz 21, 2021

Endüstriyel mutfak tasarımı içerisinde dikkat edilmesi gereken en önemli durum mekânın ferah olmasıdır. Aynı zamanda dolapların doğru kullanımı da ferahlık kadar önemlidir. Mutfak tasarımı yapmanın en güzel yanı içerisinde kendi dokunuşlarınızın olmasıdır. Bu hem sizi motive eder hem de alanın             içinize sinmesini sağlar. Michelin Yıldızı Nedir Endüstriyel mutfak tasarımı açıklanmadan önce michelin yıldızını anlatalım....

Temmuz 21, 2021

Endüstriyel mutfak İstanbul gibi kozmopolit şehirlerde oldukça ön plana çıkan mutfak tiplerindendir. Bu mutfaklarda en önemlisi hızlılık ve temizliktir. Mutfaklar genellikle büyük işletmeler tarafından tercih edilir ve uzun süre sağlam kalmasıyla isminden bahsettirir. Fiyat olarak pahalı olsa da çok kullanışlılardır. Endüstriyel Mutfaklarda Pişiriciler Endüstriyel mutfak İstanbul içerisinde pişiricilerin de türleri bulunmaktadır. İlk olarak indiksüyon sistemli...

Temmuz 21, 2021

Endüstriyel mutfak denildiğinde akıllara sanayi tipi mutfak gelmektedir. Bu mutfaklar genellikle otellerde, üniversitelerde, toplumun ortak yemek yediği alanlarda kullanılır. En büyük özelliği ise pratikliği sağlamaları ve uzun ömürlü olarak kullanılabilmeleridir. Bu süreçte de temizliğinin iyi yapılması ve düzen içerisinde çalışmak mutfak ömrünü uzatır. Mutfak Planlarken Nelere Dikkat Edilir Endüstriyel mutfak içerisinde olduğu gibi normal mutfaklarda...

Haziran 27, 2021

  Endüstriyel mutfak tasarımı, otel, fırın, hastane, restoran ve benzeri işletmelerde mutfakların yapım aşamasından önce yapılmaktadır. Ayrıca, yukarıda bahsedilmiş olan işletmelerde yemek üretilebilmesi için endüstriyel mutfak tasarımının yapılması ve bu tasarımın kurulması gerekmektedir. Endüstriyel mutfakların yapımında, işletmenin ihtiyacına göre malzeme seçilmektedir. Seçilecek malzemelerin, kaliteli olması ve işletmenin ihtiyacına uygun olması büyük bir önem ifade etmektedir.        ...

Haziran 27, 2021

Endüstriyel mutfak bataryası normal batarya tiplerinden ayrılmaktadır. Bu bataryalar genellikle sanayi tipi malzemelerde kullanılmakta olup ev gereçleri için uygun olmamaktadır. Bu mutfak türlerinde asıl amaç hem paslanmaz ürünlerle mutfağın yaşam süresini uzatmak hem de mutfakta pratikliği sağlamaktır. Bunun için iç mimarlar planlar dahilinde bu mutfakları dizayn etmektedir. Endüstriyel Mutfak Nedir Endüstriyel mutfak bataryası endüstriyel mutfaklarda...

Nox Professional Industrial Kitchen © 2021