Endüstriyel mutfak projeleri nedir, nasıl olmalıdır ve bu mutfakların malzemeleri nelerdir? konularını ele aldığımız yazımızda profesyonel mutfaklarla ilgili mutlaka bilmeniz gereken bilgilere yer verdik. Endüstriyel mutfak nedir? sorusuna yanıt vererek başlayalım. Endüstriyel mutfak, genellikle ticari amaçlı faaliyet gösteren otel, restoran, fabrika, kafe gibi işletmelerde kullanılan mutfakların genel adıdır. Bu mutfaklarda, zamanın gereklerine göre işletmenin işleyişini hızlandıran ve kolaylaştıran...
Endüstriyel mutfak projesi nasıl olmalıdır Endüstriyel mutfak ürünlerinde aranan en önemli özelliklerin başında yazımızın başında da belirttiğimiz gibi “dayanıklılık” gelmektedir. Sürekli bozulan, ustası olmayan, malzemesi olmayan ya da çok pahalı olan ürünler tercih edilmemelidir. Herhangi bir arıza durumunda, soruna hemen müdahale edebilecek şekilde geniş servis ağına sahip markalara ait ürünler seçilmelidir. Endüstriyel mutfak tasarımı yaparken, işletmenin...
Teşhir dolabı projesi nedir, nasıl olmalıdır ve bu mutfakların malzemeleri nelerdir? konularını ele aldığımız yazımızda profesyonel mutfaklarla ilgili mutlaka bilmeniz gereken bilgilere yer verdik. Endüstriyel mutfak nedir? sorusuna yanıt vererek başlayalım. Endüstriyel mutfak, genellikle ticari amaçlı faaliyet gösteren otel, restoran, fabrika, kafe gibi işletmelerde kullanılan mutfakların genel adıdır. Bu mutfaklarda, zamanın gereklerine göre işletmenin işleyişini hızlandıran ve kolaylaştıran...
Teşhir dolabı projelerinin çeşitlenmesi ve üretiminin gelişmesi sonrasında aşçılık mesleğine olan rağbet arttı. Bunun yanında bu mutfakların gelişini ile birlikte mutfakların iş yükü azaldı ve hatta işlerinin yürütülmesi de hızlandı. Bu sayede aşçılar mutfaklarda daha kısa süre içerisinde ve lezzetli yemekler ortaya çıkarmaya başladılar. Peki, günümüzün yemek sektörüne bu kadar katkısı olan ürünler hangileridir? Endüstriyel...