Oteller İçin Mutfak Oteller için mutfak planı, özel bir plan yapmayı gerektir. Henüz otel planlama aşamasındayken otel mutfağının da nasıl yapışacağı bazı ilkeler çerçevesinde belirlenmelidir. Bilindiği üzere, bir otelin en önemli alanlarından birisi mutfaktır. Doğru mutfak planı ile şık davetlerin ve günlük otel rutinin daha iyi yerine getirilmesi sağlanır. Aynı zamanda aşçılar ve mutfak...
Yemekhane Dolabı Yemekhane dolabı, endüstriyel mutfak dolabı modelleri içerisinde farklılıklar gösterir. Turizm ve hizmet sektöründe bulunan bu modeller paslanmaz çelikten imal edilir. Aynı zamanda Uzun sürede Kullanıma uygun olarak üretilmektedir. Yemekhane dolabı da bahsi geçen endüstriyel mutfak dolabı modelleri arasında yer alır. Turizm ve hizmet sektörünün sürekli yoğun olması bu alanlarda, özellikle mutfakta, endüstriyel...
Self Servis Teşhir Dolabı Self servis teşhir dolabı, ürünlerin müşterilere sunulması için kullanılan kaplara verilen isimdir. Teşhir ekipmanlarının kullanılma alanı genellikle yiyecek sektörüdür. Örnek vermek gerekirse; marketten herhangi bir şey almak istediğinizde, tadına bakmanız gerekir. Bu tür ekipmanlar, tadım yapılacak ürünlerin sergilenmesine yardımcı olur. Ürünlerin büyük ve geniş kaplara koyulması, sergilenmesini kolaylaştırır. Yiyecekleri saklamak...
Pizza fırını yoğun kullanıma sahip olan mutfaklarda kullanılarak hızlı üretim yapmak için tercih edilir. Dayanıklı yapıları ile öne çıkan bu fırınlar, gün içinde yüzlerce defa kullanıma uygundur. Ebat olarak bakıldığında, bu tür fırınların ev tipi fırınlardan oldukça büyük olduğu görülür. Kullanım alanları bakımından, günde yüzden fazla kullanım için uygun olarak tasarlanmıştır. Tüm yapısı ve...